Нож на кухне — непременный атрибут. Особенно, если он хорошо заточен и сделан из качественного материала, например из керамики. Этот материал прочный, элегантный и легкий, поэтому его легко освоить. А нарезка мягких фруктов и овощей станет вашим любимым занятием. В нашем обзоре мы поможем вам выбрать лучший керамический кухонный нож.
- Рейтинг ТОП 7 лучших керамических ножей для кухни
- Oliver & Kline Best Ceramic Knife Set
- The Kyocera Universal Ceramic Knife Set
- Supra SK-H18C
- Winner WR-7226
- Mayer & Boch 21850
- Checkered Chef Ceramic Kitchen Knife Set
- MoiChef 8-Piece Premium Ceramic Knife Set
- Сравнение представленных моделей
- Списки лучших
- Ceramic Knife for Fruit & Vegetable — доступная цена
- Tamahagane SNM-1104 — лучшее качество
- Kappa Gold Gude — самые долговечные
- Советы по выбору
Рейтинг ТОП 7 лучших керамических ножей для кухни
Проанализировав и изучив многие важные моменты, мы составили оценку:
Рассмотрим каждую модель отдельно.
Oliver & Kline Best Ceramic Knife Set
По мнению многих профессиональных поваров, эти керамические ножи уже несколько лет являются лучшим решением для кухни. Их легко чистить и резать. Проблем с заточкой у них практически не бывает. Внешний вид удивит не только своей элегантностью, но и эргономичностью, обеспечивающей эффективное использование устройства.
| Материал | керамика |
| Длина клинка | 30-100 мм |
| Страна выпуска | Япония |
| Масса | 100-295 г |
Цена: от 3300 до 4870 руб.
Купил этот набор ножей любимой жене. Наша сталь больше подходит для резки мяса, рыбы, а также для резки фруктов и овощей. К тому же изделие не скользит в руке, а, наоборот, внутри очень удобно и прочно. Дизайн отличный. Рекомендую покупать.
Набор керамических ножей Oliver & Kline Best
The Kyocera Universal Ceramic Knife Set
Этот набор ножей отлично справляется со своей задачей. В этот момент он разрезает на кусочки мясо и рыбу, овощи и фрукты. Аппарат имеет небольшие размеры и легко ложится в руку. Лезвия практически неразрушимы и служат много лет.
| Длина клинка | 35-110 мм |
| Материал | керамика |
| Страна выпуска | Япония |
| Масса | 85-350 г |
Цена: от 1700 до 2990 руб.
Эта чудодейственная техника была приобретена для использования на охоте, но, как позже выяснилось, это набор керамических кухонных ножей. Подарил жене, которая до сих пор в восторге от такого чудесного подарка. Он находится в эксплуатации около двух лет и по истечении этого срока дефектов не обнаружено.
Набор универсальных керамических ножей Kyocera
Supra SK-H18C
Кухонный нож Supra SK-H18C оснащен специальной трехступенчатой функцией турбо заточки, которая позволяет сохранять максимальную остроту на долгие годы. По размерам изделие довольно крупное, поэтому нарезать мясо им очень удобно. Но нож также хорошо справляется с резкой мелких продуктов. Простой, большой, универсальный и доступный по цене керамический нож достоин нашей оценки.
| Страна выпуска | Япония |
| Масса | 270 г |
| Материал | керамика |
| Длина клинка | 80 мм |
Цена: от 1330 до 1560 руб.
Отличный нож от японской компании Supra. В нем нет ничего необычного: прочное керамическое лезвие и удобная ручка из закаленного пластика. Продукт активно используется уже пять лет и за это время не окислился, не сломался и отлично работает. В общем всем рекомендую покупать.
Нож Supra SK-H18C
Winner WR-7226
Эта модель отличается удивительно женственным стилем с цветочным пером. Компактность — одно из отличительных качеств этого ножа. Он изготовлен из высококачественной циркониевой керамики, поэтому агрегат не только украсит вашу кухню, но и упростит работу со сложными продуктами, такими как свежий хлеб, мягкие фрукты и овощи. Острый наконечник делает нож универсальным.
| Масса | 230 г |
| Длина клинка | 100 мм |
| Страна выпуска | Китай |
| Материал | керамика |
Цена: от 330 до 490 руб.
Люди, которые проводят на кухне по несколько часов в день, знают, как важно найти подходящий инструмент для резки чего-либо. Этот керамический нож идеален для всех. Он элегантный, универсальный, легкий и стильный. Его очень легко затачивать любой точилкой.
WR-7226 Победный нож
Mayer & Boch 21850
Красивая и острая модель ножа с эргономичной изогнутой силиконовой ручкой. Благодаря этому им удобно пользоваться и легко чистить. Проблем с заточкой практически не наблюдается. Лезвие украшено нежным орнаментом, поэтому нож очень понравится женщинам. Есть два варианта оформления: бело-розовый и бело-фиолетовый.
| Материал | керамика |
| Страна выпуска | Германия |
| Масса | 210 г |
| Длина клинка | 150 мм |
Цена: от 450 до 510 руб.
Отличный кухонный прибор за свои деньги. Товар сделан в Германии, поэтому сомневаться в его качестве я не вижу. Как и многие модели, он не подвержен окислению и ржавчине. Благодаря гладкой и скользкой поверхности лезвия еда к нему никогда не прилипает. Ручка сделана из силикона и очень удобна. Рекомендовать.
Нож Mayer & Boch 21850
Checkered Chef Ceramic Kitchen Knife Set
Набор керамических ножей в клетку состоит из четырех инструментов: 3, 4, 5 и 6 дюймов со стильной подставкой и бонусными ножницами. Продукт нарезает продукты равномерно и равномерно, работать с ним одно удовольствие. Новички оценят простоту, а именитые останутся довольны разнообразием набора.
| Масса | 70-290 г |
| Материал | керамика |
| Страна выпуска | Германия |
| Длина клинка | 40-170 мм |
Цена: от 4780 до 5920 руб.
Неплохо, как набор кухонных ножей. Страна-производитель и бренд достаточно известны, поэтому стоимость, безусловно, оправдана. Внешний вид красивый. Захват ручки удобный. Он отлично ложится в руку и не отваливается. Рекомендую начинающим хозяйкам и домовладельцам.
Клетчатый керамический кухонный нож Набор ножей для шеф-повара
MoiChef 8-Piece Premium Ceramic Knife Set
В этот набор керамических кухонных ножей входят четыре ножа разного цвета: большой красный, чуть менее зеленый и желтый и очень маленький синий. Каждый из них посвящен определенным задачам. Их раскрашивают в такие цвета, чтобы хозяева не перепутали их из-за одинаковой формы. Профессиональные повара обязательно оценят эту идею.
| Материал | керамика |
| Длина клинка | 35-150 мм |
| Масса | 30-250 г |
| Страна выпуска | Германия |
Цена: от 3670 до 4880 руб.
Отличный набор ножей, который абсолютно удовлетворит любого повара, даже новичка, даже профессионала. Дизайн сразу бросается в глаза — интересная задумка от производителя. Ручки более-менее удобные. Лезвие острое, но заточка обойдется вам в кругленькую сумму.
MoiChef Knife Набор керамических ножей премиум-класса из 8 предметов
Сравнение представленных моделей
Для более наглядного обзора представленных выше ножей воспользуемся сравнительной таблицей.
| Шаблон | Материал | Страна выпуска | Лезвие (мм) | Вес (г) | Цена, руб) |
| Оливер и Клайн Лучший набор керамических ножей | керамика | Япония | 30–100 | 100–295 | с 3 300 до 4 870 |
| Набор керамических универсальных ножей Kyocera | керамика | Япония | 35-110 | 85–350 | от 1 700 до 2 990 |
| Supra SK-H18C | керамика | Япония | 80 | 270 | с 1330 до 1560 |
| WR-7226 Победитель | керамика | Китай | 100 | 230 | от 330 до 490 |
| Mayer & Boch 21850 | керамика | Германия | 150 | 210 | с 450 до 510 |
| Набор керамических кухонных ножей в клетку Chef | керамика | Германия | 40–170 | 70-290 | 4 780–5 920 |
| Набор керамических ножей премиум-класса из 8 предметов MoiChef | керамика | Германия | 35–150 | 30–250 | от 3 670 до 4 880 |
Списки лучших
Мы отбираем лучшие модели по отдельным критериям:
Рассмотрим подробнее представленный ассортимент.
Ceramic Knife for Fruit & Vegetable — доступная цена
Именно эта модель керамического кухонного ножа — одна из самых дешевых и лучших. Производится нашими братьями-китайцами, но качество отличное. Лезвие имеет толщину примерно 1,8 мм и длину 100 мм. Достаточно острый — легко режет бумагу и картон.
Цена: от 180 до 277 руб.
Керамический нож для овощей и фруктов
Tamahagane SNM-1104 — лучшее качество
При изготовлении этого ножа использовалась технология, аналогичная той, что применялась при производстве боевых катан. Благодаря добавлению некоторых сплавов к основному материалу (керамике) нож стал намного прочнее и качественнее.
Цена: от 8 880 до 9 350 руб.
Нож Tamahagane SNM-1104
Kappa Gold Gude — самые долговечные
Любители сочетания роскоши и минимализма оценят немецкие ножи известной компании Gude. Это изделие выполнено в едином стиле и является практически произведением искусства. Высокая прочность и долговечность обеспечивается сочетанием керамики с другими металлическими сплавами, а также химической обработкой изделия.
Цена: от 11 300 до 12 950 руб.
Нож Kappa Gold Gude
Советы по выбору
Выбирая качественный керамический нож, необходимо учитывать некоторые факторы, о которых мы сейчас поговорим.
- Черное и белое. Да, керамические ножи имеют черно-белую цветовую маркировку. Первые будут актуальны для профессионального использования, вторые идеально подойдут для бытовых нужд. Они отличаются тем, что белые намного меньше времени проводят в духовках.
- Лама. Здесь стоит обратить внимание на длину лезвия, которая для комфортной работы должна быть не менее 100 мм. Кроме того, оно должно быть прочным и по возможности дополненным различными металлическими сплавами, это повысит прочность изделия.
- Ручка. Он должен быть твердым и не отделяться от лезвия ножа. Прорезиненная ручка из фактурного пластика или силикона — отличный вариант.
- Режиссер. В основном на рынке представлены три производителя керамических ножей: немецкий, китайский и японский. Первые всегда отличаются отличным качеством, вторые и третьи отличаются широким выбором и доступной ценой.
