Часто отдых на природе сопровождается приготовлением различных блюд, например, шашлыком. После запекания на углях мясо становится удивительно сочным. Однако рынок предлагает большой выбор дизайнов с существенными отличиями. Чтобы определиться с моделью, необходимо ознакомиться с кратким описанием самых популярных и надежных по мнению большинства покупателей.
Какому мангалу лучше отдать предпочтение
В классическом варианте мангал представляет собой ящик из жаропрочного металла. Дрова при горении образуют толстый слой раскаленных углей. Чтобы контролировать процесс горения, необходимо обеспечить доступ свежего воздуха. На оптимальном уровне вырезаются «полочки» для шампуров или мангала. В ассортименте несколько видов барбекю, с помощью которых можно приготовить качественную еду. Таким образом, различают переносные и стационарные конструкции. Выбор того или иного варианта должен основываться на условиях, в которых конструкция будет использоваться. Стационарный монтаж надежнее и удобнее. Это довольно сложная и габаритная конструкция. При изготовлении используется толстостенный металл. Часто эти типы моделей используются для приготовления большого количества пищи и предполагают возможность повторного добавления древесного угля после того, как предыдущая порция будет исчерпана. Более дорогие аппараты этого типа имеют некоторые дополнения, которые делают процесс приготовления более приятным и быстрым.
Переносные конструкции — это варианты для путешествий. Основные их отличия — легкость и компактность. В походах они не занимают много места, так как при желании их можно разобрать, а процесс сборки не займет много времени. Для изготовления переносных моделей, как правило, используется листовая сталь, толщина которой не превышает 2 мм. Обычно такие устройства имеют небольшие размеры и стоят на небольших ножках. Некоторые продукты включают набор шампуров или барбекю. Однако часто все аксессуары приобретаются отдельно. Поверхность жарки очень ограничена, поэтому вы не сможете пережарить.
Сравнительная таблица технических характеристик
В сегодняшнюю оценку мы включили список следующих моделей:
| Шаблон | Материал корпуса | Толщина стенок духовки | Размеры (ДхШхВ) и вес |
|---|---|---|---|
| Grillux Optimus Plus | сталь | 2 мм | 28,8x59x34,5 см, 6,90 кг |
| Грилькофф Восток без шампуров | сталь | 0,5 мм | 25x35x30 см, 1,40 кг |
| Kukmara n. 14 | сталь | 1,5 мм | 25x100x80 см, 9,62 кг |
| Летний сезон МАЙ МНМАГ-4-9 | сталь | 2 мм | 37x100x115 см, 19 кг |
| ПАЛИСАД 69549 | сталь | 1 мм | 30×45,5×55 см, 4,20 кг |
Ниже приводится подробное описание каждого из них.
Рейтинг 5 лучших мангалов по мнению покупателей
Grillux Optimus-Plus
При первом знакомстве нельзя сразу сказать, что перед вами жаровня. Вроде как чемодан с ноутбуком. Крышка сконструирована таким образом, чтобы ее было удобно транспортировать вместе с конструкцией с помощью ручки мангала. Сам агрегат довольно тяжелый, однако его может нести даже женщина. Сборка очень проста. По сути, все уже собрано, осталось только скрепить стены между собой. Поэтому устройство занимает минимум места и становится отличным спутником в дальних поездках. Некоторые пользователи отмечают, что при нагревании стенки мангала немного деформируются, однако, как только он остынет, сразу же возвращаются в прежнее положение.
Размер изделия позволяет разместить одновременно 7 шампуров. Есть дует мангал. Что касается места установки, то мангал неприхотлив, в любом месте приготовит продукты высочайшего уровня. Главное поставить его на устойчивое место, чтобы он не выпал при неловком перемещении. Дизайн выполнен с использованием современных технологий, поэтому он позволит приготовить любое блюдо на дымке в кратчайшие сроки. Основной материал модели — высокопрочная сталь, поэтому оборудование выдерживает любые температуры. Это делает покупку не только приятной, но и достаточно выгодной, ведь ею можно пользоваться долгое время.
Стоимость: от 1880 до 2373 руб.
Мангал Grillux Optimus-Plus
Grillkoff Восток без шампуров
Первое, на что стоит обратить внимание, это отсутствие шампуров. Это вполне оправдано, ведь предельно низкую цену нельзя баловать богатой комплектацией. Мангал нельзя использовать долгое время, он изготовлен из углеродистой стали. Толщина его стенок не превышает 0,5 мм. Таким образом, можно сделать вывод, что конструкция очень легкая и мобильная. Сборка невероятно быстрая и надежная. И никаких «проблем», все четко продумано. Однако края очень острые, поэтому процедуру лучше проводить в перчатках, иначе можно серьезно пораниться. Стенки продукта меняют цвет в первые минуты жарки. По окончании процедуры стенки модели не деформируются, поэтому ее можно использовать. Главное, дать конструкции остыть естественным путем, а не помогать ей с помощью снега или воды.
По периметру мангала производитель сделал узор в виде свечей. Это довольно оригинальное решение, аппарат радует глаз. В заключение нужно сказать, что дизайн на удивление качественный для своей стоимости. Отсутствие шампуров в комплекте нисколько не портит общей картины. При желании их можно приобрести по доступной стоимости. Также следует отметить, что при компактных размерах гриль довольно просторный, поэтому жарить его невероятно удобно.
Цена: 281 руб.
Грилькофф Восток мангал без шампуров
Kukmara №14
Мангал сборный и опирается на высокие ножки. Мангал довольно длинный и условно делится на две части. Цель первых — сжигать дрова и превращать их в угли. Имеет перфорированную решетку и выдвижной ящик для золы. Остальное — для раскаленных углей и готовки. Функция дизайна позволяет готовить пищу непрерывно. При этом есть возможность добавить необходимое количество «топлива» в рабочую зону. На боковых стенках есть несколько миниатюрных вентиляционных отверстий, через которые поступает воздух для эффективного жарения. Наличие ребер жесткости не допускает появления термических деформаций с помощью ручек, изделие можно перемещать на нужное расстояние.
Следует отметить, что толщина стен рассчитана настолько точно, что исключает появление деформаций из-за сильного нагрева. Пазы в боковой стенке позволяют разместить шампуры под нужным углом. Сборка, как и разборка, происходит быстро и не требует специальных навыков или нечеловеческих усилий. Зольник позволяет просеять внутри образовавшуюся золу.
Стоимость: от 2060 до 2760 руб.
Кукмара мангал н. 14
Дачный Сезон МАЙСКИЙ МНМАЙ-4-9
Модель сделана в России. Производитель обещает срок хранения не менее 5 лет. Вся информация, касающаяся барбекю, указана на прилагаемом листе бумаги. Не очень хорошего качества, но параметры читабельны. Конструкция сборная: очаг отделяется от рамы, стол легко отделяется от общей системы. Это очень удобно для тех, кто намерен брать покупку в дорогу. Поэтому агрегат будет занимать гораздо меньше места, чем в сборе. Мангал достаточно высокий, поэтому при готовке нет необходимости нагибаться. Размеры топки впечатляют, свободно можно разместить большое количество шампуров и мангал. Материал изделия — сталь, толщина стенок не превышает 2 мм. Тканые планки по бокам позволяют плавно перемещать шпажки во время готовки. А вот с решеткой придется помучиться. Его следует устанавливать аккуратно, иначе он просто упадет в угли.
По всему периметру видны ребра жесткости, в боковых стенках проделаны отверстия для прохождения воздушных потоков. Рама оснащена колесами, благодаря чему вся конструкция может легко перемещаться по участку. В нижней части также есть специальная полочка для дров. Таким образом, можно смело сказать, что производитель максимально позаботился об удобстве покупателя и снабдил свое творение всем необходимым по доступной цене. Кроме того, в комплект входит боковая полка, предназначенная для размещения на ней продуктов в процессе приготовления, что очень удобно.
Цена: 3,990 руб
Мангал летний сезон MNMAY-4-9 МАЯ
PALISAD 69549
Модель не является многоразовой. Он складной, поэтому идеально подходит для путешествий. Сама решетка компактна, поэтому даже в установленном виде не займет много места. Материал корпуса — сталь, что является стандартным решением для большинства проектов. Толщина стенки 1 мм. В наборе 6 шампуров. Многие покупатели отмечают, что они не очень хорошего качества, так как гнутся под большим весом. Однако если в него не наклеить большие куски мяса, они вполне подойдут для употребления. Сборка не занимает много времени и довольно проста. Агрегат устойчив на любой поверхности, поэтому проблем с выбором местности не возникнет.
Стоимость: от 975 до 1599 руб.
Жаровня PALISAD 69549, 45,5x30x55 см, на шпажках
Наиболее оптимальные размеры и материал мангала
Количество порций, которые можно приготовить за один раз, определяет размер барбекю. Длина шампуров определяет глубину установки. Часто эта величина не превышает 30 см. Ширина предпочтительна в пределах от 40 до 80 см. Жарку нужно производить на расстоянии не менее 10 см над углями, тогда мясо не пригорит. Отсюда вывод, что высота ящика должна быть не менее 15 см. Нижняя часть стен должна быть «перфорированной». Это позволит воздуху свободно течь внутрь. Некоторые модели имеют амортизаторы, позволяющие выбирать «режим».
Часто при изготовлении мангала используется сталь или чугун. Сталь технологичнее, с ней лучше поддается обработке. Поэтому изделия из него получаются намного элегантнее. Материал устойчив даже при очень небольшой толщине. Именно поэтому все портативные модели изготовлены из стали. Однако этот металл не очень жаропрочный, а жаропрочные модели намного дороже других.
Чугун лучше сохраняет тепло и термостойкий. На производстве с ним работать сложнее, но качество намного выше. Основным недостатком материала является его хрупкость, поэтому конструкции, из которых он изготовлен, довольно массивны.
